乾物中心の当店にとって閑散期となる暑い時期、ご飯のお供を中心に店の外に並べている小袋乾物たちが頑張ってくれています。そんな流れと「素干しあみえび」の動きも良くなってきたので同じく兼上様の「板前のま...

今回リニューアルされた夏のイベントは「九頭竜あゆ」「冷やしグルメ」「BBQ食材」の三つのテーマに沿って各店舗がお薦めの品をご用意。当店は「冷やしグルメ」というテーマで、２０２５年「サタプラひたすら試し...

世のお母さま方の悩みの種の一つである、夏休みの子供のお昼ごはん問題、そんな悩み事を解決するメニューを一品ご紹介致します。当店で取り扱わせて頂いている豚肉と塩のみで作った安心・安全の「富士子ベーコン...

当店お向かいの「ドライブインやまださん」で提供されている「若狭・山田農園」さんの梅干しが当店で購入できるようになりました。最初よかったら「訳アリ梅干し」なんですけど置いていただけないですかと紹介を...

今回は暑い中簡単で火を使わないレシピを提案したくてご紹介出来る「冷やし茶漬け」のレシピを探していたところ、トリッキーな組み合わせながら素材の良さが見事に調和するレシピを見つけたのでご紹介させて頂き...

お店の「のり弁」ってなんであんなに美味しいんだろう。毎晩の献立だけでもご負担の多い主婦の皆様、毎日ご苦労様です。高校に就学中のお子様がいらっしゃるご家庭の更なるご負担である「お弁当」。我家も絶賛製...

毎年わが家の夏の定番レシピである「山形の”だし”素麺」を今年はめんつゆをスープ風にしてみましたが、やっぱり薄まるので前回ご紹介した「素干しあみえび」をトッピング。香りと食感もそうですが、良い感じにコ...

昨年１０月末にご案内させて頂きました「素干し海老」直ぐに無くなってしまったので、リピート発注したところ、大幅な値上げになった為、すぐに終売せざるを得ない状況になりました。今回ご案内させて頂くカネジ...

現在「まんぷく券第３弾」の対象世帯はさらにお得な「１０００円分のはぴコイン」がもらえるキャンペーンも実施中。当店の対象商品は「大野産コシヒカリ５ｋｇ」となっております。営業時間外の店内の気温が高く...

昨年７月に投稿したメニューと同じレシピです。年々暑くなるのが早くなるので欲する味覚の変化も早いようです。我家では暑い季節になると必ず作る料理が三品あります。今回ご紹介した「梅ドレッシングの冷しゃぶ...

私事ですが「粉本枯れ節」のポテンシャルの高さをご紹介する事を目的に初めて見た味噌玉づくり、自分の性格にバッチリとハマってしまい最近ではそっちが目的になってしまいました。折角なんで味噌を併せてみたり...

今回は前回ご紹介した「下味はこれ一本で十分」の材料を使った丼ぶりメニューのご紹介です。もとはといえば前回ご紹介した唐揚げの材料が残ってしまったので、なんせ下味簡単なんで少し量を足して「焼き鳥丼」出...

今回は我が家に無くてはならない万能調味料にまで使用頻度の上がったケンシヨー食品様の「焼肉のたれごまにんにく」を使ったメニューのご提案です。シンプルに焼肉のタレとして気に入ったので、自分が欲しくて定...

昨年の秋に「江戸時代の庶民の味を再現したふりかけ」ということで、和田萬様の「３００年ふりかけ・鰹」をご案内したばかりではありますが、更に良い商品があればご案内したい！という事で、胡麻屋さんが作った...

今回は明日3/21で開催するイベントについてのご案内です。この度、ふくい鮮いちば開場以来初めての試みである「決算大売出し」は出店店舗の全てで何かしらのセールをさせて頂いております。当店では昨年の「市場...