乾物中心の当店にとって閑散期となる暑い時期、ご飯のお供を中心に店の外に並べている小袋乾物たちが頑張ってくれています。そんな流れと「素干しあみえび」の動きも良くなってきたので同じく兼上様の「板前のまかない飯」を新たに追加いたしました。小袋商品の種類が増えてきたので、他の商品と違った特徴・ご提案が出来るといった点で、当店では「昆布いわし」をチョイス。他に「昆布かつお」もあったのですが、我が家で実食テストした際に本枯れ節の方が良いよねという結論に至り今回の選定となりました。最終的に商品を選ぶ際に重視した点は「冷や奴に乗せた時」と「パンに乗せた際」のインパクトで比べてみました。食卓に新しいテイストが加わると思うので是非試してみてください。