今回は暑い中簡単で火を使わないレシピを提案したくてご紹介出来る「冷やし茶漬け」のレシピを探していたところ、トリッキーな組み合わせながら素材の良さが見事に調和するレシピを見つけたのでご紹介させて頂きました。我家では店頭で販売中の「初霜」と和田萬さんの「金いりごま」を使用して作りました。味と香りの良さが全体の輪郭をハッキリとさせてくれてお勧めです。驚きと感動の冷やし茶漬け、今回はしらいのりこさんのレシピを再現してみました。その他にも美味しそうな冷やし茶漬けのレシピを紹介されていましたので是非検索してみてください。