今回は歳末の「杵つき体験」でお世話になっている、矢良巣FARMさんの「オーガニック鉄釜薪火焙煎三年番茶」のご紹介です。商品自体は三年ほど前から取り扱っていたのですが、当店の店主が「ホーリーバジルティー」の方にハマってしまい、実は昨年の「歳末大市」まで真剣に向き合えておりませんでした。「歳末大市」の期間中に御客様にレジを待って頂く間にと試飲をご用意したのですが、あまりの美味しさに自分達が一番飲んでしまいました。薪火特有の香ばしく甘い香りと風味は他の三年番茶とは一線を画す当商品の魅力です。一般的な三年番茶も落ち葉の様な見た目ですが、当商品はワイルドな枝というビジュアル(笑)で初めての方はビックリするかもしれませんが、味は当店お墨付きです。まだまだ冬本番、毎日の寒さや雪かきで疲れた体を香ばしく甘い風味がホッとリラックスさせてくれます。カフェインレスですので、ご年配の方から妊婦さんまで安心して召し上がって頂けます。