昨今の物価高の中でもとりわけ主食である「お米」の話題は連日のように報道されております。当店では店舗リニューアル時より「特別栽培認証」のお米を中心に販売を開始させて頂きました。一次産業を取り巻く状況を理解していたため、当店では農家さんの取り分が少しでも多くなるよう、法人格を持った農家さんもしくは、第三セクター経由の団体様から商品を供給して頂いております。そのせいもあってかここにきて割安感が出てきたようで、今期は特に一番安い「エコファーマーのお米」の回転率が上がってきました。一般的な「慣行栽培」のコシヒカリでしたら更にお安く提供できる物もございますが、そこは仕入先様にお任せして安定供給できるよう努めて参ります。気温が上がるまでは白米での販売を継続致しますが、著しく商品が劣化する為、夏前ごろからは玄米での販売に切り替えさせて頂きますので宜しくお願い致します。