改めてご紹介する「だいらやの梅干し」いつもでしたら、当店でも販売している「みゃく塩」のみを使用した「白干梅」の方がフルーティーな梅の素材感を楽しんで頂けるので薦めているのですが、今回の紫蘇漬けした「梅干し」の出来が非常によく塩味の加減が良くご飯との相性が抜群です。どちらの味もですが、使用している梅は無農薬・無肥料・無選定という環境で自然のまま育っています。自分をお取引前に一度だけ圃場を見せて頂いたのですが、本当にほったらかしてました（笑）だいらやさんのアカウントの方に善性寺商店さんが「みゃく塩」の配達に行った時の写真や動画があるので見てみてください。入荷のタイミングでサイズが変わったりすることもございますので、見た目で美味しそうな時は迷わずまとめて買ってください。味の方は当店のお墨付きです。自分も最近「梅干し」の虜になっています。