今回は店舗リニューアルの際に新たにお取引が始まった、善性寺商店さんの「みゃく塩」のご紹介です。当店の御客様にはご自身で味噌を作られる方や、梅干しを漬けられる方も多く、そういった御客様にもご紹介出来るお塩としてご紹介する為に５kgをメインに販売を予定しておりましたが、中々手に取っていかれる方も少ないのと小さいサイズのモノを仕入先様がやめてしまった為、当社にて小分け作業してご提供させて頂いております。量り売りを省く為の個包装商品になっており、仕入先様の広めて頂けるとありがたいとの事で了承の上、店頭価格はメーカー希望小売価格より安くなっております。商品は地中海のギリシャ中西部、メソロンギ潟湖で採取された海水を自然の陽光と風が創りあげた天日塩で、一切加熱処理を行っていない自然のままの結晶です。海水を人工的に電気分解させて塩化ナトリウムだけを抽出した食塩と呼ばれる安価な精製塩に比べ、海水中の全てが自然の力で結晶化していますので、刺々しさの無い旨味や甘みも感じられる天日塩です。店頭では料理に使いやすい「さら塩タイプ」と漬物等にお使い頂ける粒の大きな「あら塩タイプ」をご用意しております。現在小分けタイプの取扱いは限られた店舗だけの様ですので、是非良質な天日塩をお求めやすい価格にてお買い求めください。