今日は以前にもご紹介しました「美谷島養蜂」さんの蜂蜜に家族一同が喉の不調から救われたというお話です。季節的に風邪や乾燥、エアコンなどによる喉の不調が多い時期かと思います。我家も同じようにこの冬に限った話ではありませんが、自分は乾燥による喉の不調、家族は風邪による不調に見舞われました。家族は処方箋や市販薬も利用しましたが、自分に関しては薬を使う必要もない為、蜂蜜を調子の悪い朝にティースプーン一杯口の中に浸し、そのあと白湯で流し込んでいました。喉の不調に速攻性のある改善を感じたので、喉に不調がでた家族も皆同じように口にしました。普段効能効果的な事は控えめにしか伝えないのですが、適当な事もかけないのでコレをキッカケにメカニズムを調べてみました。蜂蜜には周囲から水分を集めて閉じ込める保湿効果があり、含有しているフラボノイドやポリフェノールには炎症そのものを抑える作用があるようです。殺菌作用もあるようなので細菌の繁殖の抑制にも効果が期待できるようです。なんとなく漠然と「はちみつは喉にいい」という情報だけは知っていましたが、しっかりとした科学的裏付けができる事を知ったので、これからは自信を持って薦めてみようと思います。ちなみに僕は店頭にあるクセの少ない「アカシア」と当たり前ですが、蜂蜜って花の蜜だという事を再確認する事ができた「百花蜜」を喉のケアに利用しました。酵素と栄養素が死滅していない完全非加熱の生の蜂蜜の美味しさと効能を常備品の一つに加えてみてはいかがでしょうか？