今回は店頭でも年末需要の高い「華かつお」のだしがらを使った、栄養価の高い美味しいふりかけのオススメレシピのご紹介です。我家でも普段使っている「華かつお」のだしがらを、今回ご紹介する「白ごはん.com」さんのレシピを参考にしてふりかけにしています。とはいっても家庭で大量にだしがらが出る機会は「おでん」の時ぐらいなので、我家では手間はかかりますが日常的に出てくるだしがらをその都度水気を絞ってから乾燥させたものを冷凍保存して貯めています。おかげさまでご贔屓にして頂いている「華かつお」の店頭での販売を考えると、最後まで使える事をお伝えする事に責任を感じたので、今回はいつもとは違う商品の御案内の仕方をさせて頂きました。さらにひと手間はかかりますが御薦めのレシピですのでご参考までに。https://www.sirogohan.com/recipe/katuohurikake/