今回は地元福井の高野由平商店さんの希釈タイプの無添加梅シロップ「紅梅液」をご紹介します。甘露梅肉の方が有名な高野由平商店さん元々宿場町だった今庄宿の旅籠屋であった自宅へ商品を分けて頂きにお邪魔させて頂いたのが８年前、リニューアル以前のOPEN当初から店頭でご案内している商品になります。良質な福井梅を原料に１ヶ月半砂糖漬けにしてできた果汁を、土蔵の中でさらに４年熟成させた濃縮梅シロップ。希釈タイプなので暑い季節に冷たいお水や炭酸で割って梅ジュースに、かき氷のシロップにもオススメです。お気に入りのお酒にリキュール代わりにも使っていただけます。頑なに守り続けた製造方法になんとも歴史を感じる趣のあるパッケージ。価格帯も手頃で安心の無添加ですのでちょっとした手土産にいかがでしょうか？