今回は昨年１０月のリニューアルにあたって、新たに取扱いを始めた商品の中から我が家でのリピート率が高い商品をご紹介します。基本的にお店で継続して販売している商品につきましては、全て我が家のお気に入りに違いは無いのですが、ここ最近猛烈な勢いで我が家がリピート購入しているのが「矢良巣ファーム　自然栽培 サリークイーン米」です。我が家では、コロナ禍以降増えたカレー専門店のテイクアウトでカレールーのみを購入して、サリークイーン米を自宅で炊いて食べております。そもそもサリークイーンという品種は、海外原産のバスマティ品種と日本の国産米を交配させて誕生した細長粒香り米品種です。香り米という名のとおり炊飯器で炊いて頂くと部屋中、食欲をそそるポップコーンのような香りに包まれます。食味の方はトレンドであるモチモチとしたコシヒカリ系の食感とは正反対のさっぱりとした軽い口当たりです。近年小食の自分も初めて口にした時は、あまりの食べやすさに一人で一合食べてしまいました。生産者である矢良巣ファームさんは、越前市坂口地区・矢良巣岳の麓の一番水を引き込んだ圃場で、無農薬・無肥料の自然栽培をおこなわれております。ご家庭でも炊飯器で簡単に炊けますし、サフランライスよりもカレーと相性が良いので、是非お気に入りのお店のカレールーと一緒に召し上がってください。